Strefa marek
Działalność gospodarcza w gastronomii REA - WSiP

EAN:

9788302147234

Wydawnictwo:

Klasa:

ZSZ 1-3

Rok wydania:

2014

Oprawa:

broszurowa

Format:

17,6x25 cm

Strony:

344

Kod dostawcy:

A165908

Cena sugerowana brutto:

67.80zł

Stawka vat:

5%

Podręcznik do nauki podstaw działalności gospodarczej w zawodach kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych realizujący treści z zakresu PDG w branży gastronomicznej. Niezbędny do opanowania umiejętności potrzebnych do podjęcia i prowadzenia działalności gospodarczej w sektorze gastronomicznym. Wiedza teoretyczna poparta jest licznymi przykładami i ćwiczeniami.