Hurtownia książek Ateneum - Jak smakuje rok
 
 
Helion
Rynek Zabawek
 
AKTUALNOŚCI
18-10-2019
Szanowni Klienci, informujemy, iż na platformie B2B Ateneum została dodana nowa funkcjonalność. Aktualnie można wyszukiwać produkty po określonych flagach:...
11-10-2019
Szanowni Klienci, w związku z zaplanowanymi pracami technicznymi serwer Ateneum nie będzie działał od godziny 20:00 w dniu 12 października...
 
ATENEUM SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ Sp.K.
ul. Półłanki 12C, 30-740 Kraków


tel. 12 263 73 73   tel. 12 263 82 98
tel. 12 263 70 70   tel. 12 263 82 99
wew: fax - 401, dz. sprzedaży - 400

email: biuro@ateneum.net.pl
 
 
 

ZOBACZ, CO U NAS SŁYCHAĆ

JAK SMAKUJE ROK
JAK SMAKUJE ROK
Katalog tematyczny -> Literatura -> Poradniki -> Kulinaria

Kliknij aby powiększyć...
Jak smakuje rok
EAN:
9788381321211
Autor:
Marcin Molik
Wydawnictwo:
Zwierciadło
Data premiery:
2019-09-11
Rok wydania:
2019
Oprawa:
broszurowa
Format:
16,5x22 cm
Strony:
288
cena sugerowana brutto: 39.90zł
stawka vat: 5%
Fine dining, kuchnia molekularna, casual dining, fast food trendy kulinarne pojawiają się i znikają. Jest jednak jeden motyw, który jest zawsze aktualny, ożywia kuchnię i filozofię gotowania. Jest to sezonowość. Czy jest coś, co przywołuje chłodną wiosenną bryzę i kuszące aromaty kwitnących kwiatów lepiej niż jagnięcina, szparagi i morele? Co poprawia nastrój w chłodny, jesienny wieczór lepiej niż gulasz z warzyw korzeniowych lub pieczona wołowina z aksamitnym pure z selera? A jeśli zima niesie ze sobą ponure widoki i porywające wiatry, przynajmniej zapowiada początek sezonu truflowego. Jak smakuje rok to książka, dzięki której będziecie mogli rozsmakować się w sezonowej kuchni, niekoniecznie tak oczywistej, jakby mogło się to wydawać na pierwszy rzut oka.
Szefowie kuchni nigdy nie przestają szukać inspiracji. Znajdują ją w dziecięcych wspomnieniach o tzw. comfort food, podróżach i daniach, które podziwiamy. Ale najlepszą motywacją i jednocześnie źródłem fantastycznych produktów jest sama matka natura. Jeśli ktoś szuka inspiracji w naturze, źródło jego kreatywności nigdy nie wyschnie.
To jest filozofia gotowania Marcina Molika. Sezonowe, lokalne produkty są dla niego inspiracją. Od nich zaczynają się pomysły na potrawy z mięs, ryb czy nabiału. Wydawać by się mogło, że to trudna sztuka, że są produkty, których nie da się w domu dobrze przygotować. Marcin Molik w swojej książce zdradza kilka tajemnic szefów kuchni, które powodują, że dzięki prostym zabiegom gotowanie wykwintnych potraw staje się łatwe.
Każdy z przepisów z książki Jak smakuje rok oparty jest na wybranym produkcie sezonowym. Czy wyobrażaliście sobie, że z malin można zrobić chłodnik? Albo ptasie mleczko z dyni? Kurki prażone są świetnym dodatkiem do deserów, a świąteczne śledzie można zrobić w wiśniówce.
Inni klienci kupowali także
Zdrowe łakocie. Domowe słodycze ...
Jolanta Naklicka-Kleser
Rok wydania: 2019, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Zwierciadło
Pomóż sobie, daj światu odetchnąć
Wojciech Eichelberger
Rok wydania: 2015, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Drzewo Babel
Sztuka tworzenia rzeczywistości
Dawid Piątkowski
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: KOS
Nie bój się życia
Katarzyna Miller
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Zwierciadło
Chcę być kochana, tak jak chcę
Katarzyna Miller, Ewa Konarowska
Rok wydania: 2015, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Zwierciadło
Naturalne Antybiotyki z Bożej Ap...
Zbigniew T. Nowak
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: AA
Daj się pokochać dziewczyno
Katarzyna Miller, Joanna Olekszyk
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Zwierciadło
Metamorfoza czyli terapia jedneg...
Ewa Klepacka-Gryz
Rok wydania: 2019, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Zwierciadło
Życie od A do Z
Katarzyna Miller, Dariusz Janiszewski
Rok wydania: 2019, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Zwierciadło
Autopromocja czyli jak wykorzyst...
Christine Ottl, Gitte Harter
Rok wydania: 2019, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: RM
Inne pozycje od Zwierciadło
Królowe życia i król
Katarzyna Miller
Rok wydania: 2015, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Zwierciadło
Życie w micie
Wojciech Eichelbergerg, Beata Pawłowicz
Rok wydania: 2014, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Zwierciadło
Stulecie Winnych. Ci, którzy prz...
Ałbena Grabowska
Rok wydania: 2014, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Zwierciadło
Pakiet: Alicja w krainie czasów....
Ałbena Grabowska
Rok wydania: 2017, oprawa: pudełko
Wydawnictwo: Zwierciadło
Uczta dla maluszka
Kasia Błażejewska Monika Mrozowska
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Zwierciadło
Tam, gdzie urodził się Orfeusz
Ałbena Grabowska
Rok wydania: 2017, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Zwierciadło
Inne z działu Kulinaria
Nietolerancja laktozy. Smaczne g...
Kamp Anne
Rok wydania: 2017, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Esteri
Kuchenne szaleństwa
Dorota Indycka
Rok wydania: 2017, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Olesiejuk Sp. z o.o.
Kuchnia na plebanii
Łukasz Modelski
Rok wydania: 2016, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Literackie
Kuchnia pełna afrodyzjaków
praca zbiorowa
Rok wydania: 2016, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Olesiejuk Sp. z o.o.
750 tradycyjnych polskich potraw
Hanna Szymanderska
Rok wydania: 2016, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Multico
Sztuka fermentacji
Sandor Ellix Katz
Rok wydania: 2016, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Vivante
Domowe przetwory
Eliza Markowska
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Wydawnictwo Duszpasterstwa Rolników
Pyszne 25
Anna Starmach
Rok wydania: 2013, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Znak
Polecamy
Czarownice. Niezwyciężona siła k...
Mona Chollet
Rok wydania: 2019, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Karakter
Testy Maturalne. Matematyka 2019...
praca zbiorowa
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Aksjomat Piotr Nodzyński
Angielski wesołe karteczki. Poma...
praca zbiorowa
Rok wydania: 2019, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: REA
Był sobie pies T.2
W. Bruce Cameron
Rok wydania: 2019, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Kobiece
Przepisy Joli. W rodzinnej kuchni
Jola Caputa
Rok wydania: 2019, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Edipresse Książki
Kalendarz 2020 Rok Dobrych Myśli
Beata Pawlikowska
Rok wydania: 2019, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Edipresse Książki
Zbrodnia i grabież. Jak Niemcy t...
Wojciech Polak, Sylwia Galij-Skarbińska
Rok wydania: 2019, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Biały Kruk
Smakoterapia 3. Spiżarnia
Iwona Zasuwa
Rok wydania: 2019, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Edipresse Książki
Z głową w gwiazdach
Jenn Bennett
Rok wydania: 2019, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: IUVI
Kalendarz 2020 Nietypowa Matka P...
Anna Szczepanek
Rok wydania: 2019, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Edipresse Książki
copyright Ateneum 2008-2019