Targi Ateneum
Helion
Rynek Zabawek
 
AKTUALNOŚCI
14-07-2020
Szanowni Klienci, 17.07 oraz 31.07 zostaną wprowadzone zmiany w terminach płatności dotyczące Klientów handlujących podręcznikami. Zmienione terminy płatności zostaną zaktualizowane w...
07-07-2020
Szanowni Państwo, W odpowiedzi na sygnały z rynku wydawnictwo Pearson podjęło decyzję o dodaniu kodów dostępu do komponentów cyfrowych również...
 
Informacje o przetwarzaniu danych osobowych

RODO
ATENEUM SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ Sp.K.
ul. Półłanki 12C, 30-740 Kraków


tel. 12 263 73 73   tel. 12 263 82 98
tel. 12 263 70 70   tel. 12 263 82 99
wew: fax - 401, dz. sprzedaży - 400

email: biuro@ateneum.net.pl
 
 
 

ZOBACZ, CO U NAS SŁYCHAĆ

AGROBIZNES - PODSTAWY PRZETWÓRSTWA SPOŻYWCZEG WSIP
AGROBIZNES - PODSTAWY PRZETWÓRSTWA SPOŻYWCZEG WSIP
Katalog tematyczny -> Do nauki zawodu -> Branża turystyczno-hotelarska -> Technik obsługi turystycznej

Kliknij aby powiększyć...
Agrobiznes - Podstawy Przetwórstwa Spożywczeg WSiP
EAN:
9788302101267
Klasa:
ZSZ 1-3
Kod dost.:
000524
cena sugerowana brutto: 29.60zł
stawka vat: 5%
Podręcznik stanowi kompendium wiedzy na temat przetwórstwa spożywczego.
Jest zgodny z programem nauczania 2307/MRiGŻ/1997.08.18 i pomocny w przygotowaniu do egzaminu potwierdzającego kwalifikacje zawodowe w zawodzie technik agrobiznesu 341[01].

Materiał nauczania został podzielony na 9 głównych działów:
♦ klasyfikacja przemysłu spożywczego,
♦ baza surowcowa,
♦ operacje i procesy jednostkowe,
♦ utrwalanie żywności,
♦ organizacja procesu technologicznego,
♦ charakterystyka wybranych branż,
♦ towaroznawstwo,
♦ opakowania,
♦ oraz ekologia a przetwórstwo spożywcze.

Przedstawia charakterystykę wybranych branż przetwórstwa spożywczego: przemysł zbożowo-młynarski, produkcję piekarsko-ciastkarską, przemysł cukrowniczy, przetwórstwo owocowo-warzywne, przetwórstwo ziemniaków, przemysł olejarski, przetwórstwo mięsne, produkcję mleczarską, przetwórstwo jajczarsko-drobiarskie oraz przemysł fermentacyjny
Na końcu zamieszczono skorowidz ważniejszych terminów i haseł.
Inni klienci kupowali także
Organizacja imprez i usług turys...
Iwona Michniewicz, Maria Peć
Rok wydania: 2014, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Informacja turystyczna. Geografia
Zygmunt Kruczek
Rok wydania: 2013, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Obsługa turystyczna cz.II Organi...
A. Swastek, D. Sydorko-Raszewska
Rok wydania: 2014, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Format-AB
Sprzedaż imprez i usług turystyc...
Bartłomiej Walas, Zygmunt Kruczek
Rok wydania: 2013, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Sprzedaż imprez i usług turyst. ...
Mariola Milewska, Marek Lawin
Rok wydania: 2013, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Podstawy działalności gosp. w tu...
Renata Tylińska, Maria Wajgner
Rok wydania: 2014, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Planowanie, kalkulacja kosztów i...
Włodzimierz Banasik, Hanna Borne-Januła
Rok wydania: 2013, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Usługi żywieniowe w hotelarstwie...
Bożena Granecka-Wrzosek
Rok wydania: 2013, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Obsługa turystyczna cz.I Organiz...
A. Swastek, D. Sydorko-Raszewska
Rok wydania: 2013, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Format-AB
Rezerwacja imprez i usług turyst...
Mariola Milewska, Marek Lawin
Rok wydania: 2013, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Inne pozycje od WSiP
Organizacja imprez i usług turys...
Iwona Michniewicz, Maria Peć
Rok wydania: 2014, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Przyroda SP 6/1 z pomysłem Podr...
Praca Zbiorowa
Rok wydania: 2017, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Effekt j. niem. ćw LO cz.3 NPP W...
Anna Kryczyńska-Pham
Rok wydania: 2020, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Repetytorium i testy egz. Fryzje...
Praca Zbiorowa
Rok wydania: 2015, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
J.polski LO Pamiętajcie O Ogroda...
Andrzej Markowski Andrzej Z. Makowiecki
Rok wydania: 2003, oprawa broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Kalkulacja i księgowość. Część 2...
Grażyna Borowska, Irena Frymark
Rok wydania: 2013, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Inne z działu Technik obsługi turystycznej
Zb. zadań przyg. do egz. potw. k...
Praca Zbiorowa
Rok wydania: 2016
Wydawnictwo: Format-AB
Organizacja imprez i usług turys...
Iwona Michniewicz, Maria Peć
Rok wydania: 2014, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Podstawy działalności gosp. w tu...
Renata Tylińska, Maria Wajgner
Rok wydania: 2014, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Obsługa turystyczna cz.III Organ...
Praca Zbiorowa
Rok wydania: 2015, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Format-AB
Organ. imprez i usług turyst.cz....
Maria Peć, Iwona Michniewicz
Rok wydania: 2015, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Testy i zad. prakt. Tech. obsług...
Praca Zbiorowa
Rok wydania: 2014, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Sprzedaż imprez i usług turyst. ...
Mariola Milewska, Marek Lawin
Rok wydania: 2013, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Obsługa turystyczna cz.I Organiz...
A. Swastek, D. Sydorko-Raszewska
Rok wydania: 2013, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Format-AB
Polecamy
Bombonierki T.2 - Piankowe niebo
Cathy Cassidy
Rok wydania: 2019, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: IUVI
Bombonierki T.3 - Letnie marzenie
Cathy Cassidy
Rok wydania: 2020, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: IUVI
Napiwku nie będzie
Justyna Pobiedzińska
Rok wydania: 2020, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Agora
Od mikmaka do zazuli
Michał Rusinek
Rok wydania: 2020, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Bezdroża
Zaginione miasta T.1 Strażniczka
Shannon Messenger
Rok wydania: 2019, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: IUVI
9 miesięcy. Od zarodka do noworo...
praca zbiorowa
Rok wydania: 2020, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Babaryba
9 miesięcy. Od zarodka do noworo...
praca zbiorowa
Rok wydania: 2020, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Babaryba
Pupy ogonki i kuperki
Praca Zbiorowa
Rok wydania: 2014, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Babaryba
Jak podróżują wirusy, bakterie i...
Rooke Thom
Rok wydania: 2020, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Amber
Lupus
Jensen Henrik Jens
Rok wydania: 2020, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Editio
copyright Ateneum 2008-2020