Strefa marek
Domowa kuchnia polska - wersja Włoska

EAN:

9788361511267

Wydawnictwo:

Rok wydania:

2014

Oprawa:

broszurowa

Format:

17x24,5 cm

Strony:

128

Cena sugerowana brutto:

46.20zł

Stawka vat:

5%

Współczesna kuchnia polska to wynik wielowiekowej tradycji kulinarnej, na którą wpływ miało wiele czynników. Jednym z nich było położenie i wynikający z tego zasób dostępnych, w tej szerokości geograficznej, surowców. Liczne lasy od wieków dostarczały grzybów, jagód, malin i miodu, a żyzne ziemie płodów rolnych, takich jak: zboża, groch, kasze, mięso i mleko. Te i inne dostępne surowce przetwarzane były w kuchni na różne sposoby, a podniebienie dawnych Polaków decydowało o wyborze z dostępneg.