Targi Ateneum
Helion
Rynek Zabawek
 
AKTUALNOŚCI
04-06-2020
Szanowni Państwo, Przypominamy o możliwości skorzystania z półrocznego prawa zwrotu na pozycje pozapodręcznikowe – beletrystyka. Zwroty przyjmowane będą na stan naszego...
04-06-2020
Szanowni Klienci, informujemy, że zmianie uległy warunki handlowe na produkty grupy Egmont Batman. W celu sprawdzenia rabatów prosimy o zalogowanie...
 
Informacje o przetwarzaniu danych osobowych

RODO
ATENEUM SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ Sp.K.
ul. Półłanki 12C, 30-740 Kraków


tel. 12 263 73 73   tel. 12 263 82 98
tel. 12 263 70 70   tel. 12 263 82 99
wew: fax - 401, dz. sprzedaży - 400

email: biuro@ateneum.net.pl
 
 
 

ZOBACZ, CO U NAS SŁYCHAĆ

DESTYLATY ALKOHOLOWE
DESTYLATY ALKOHOLOWE
Katalog tematyczny -> Literatura -> Kulinaria

Kliknij aby powiększyć...
Destylaty alkoholowe
EAN:
9788362159000
Wydawnictwo:
Linia Sp. z o.o.
Rok wydania:
2010
Format:
21x25,5
Strony:
224
cena sugerowana brutto: 110.00zł
stawka vat: 5%
Untitled document
Jest to jedna z najobszerniejszych i najbardziej udanych książek na temat wyrobu napojów spirytusowych z owoców w drodze destylacji.
Zawiera dokładny opis surowców, informacje o znaczeniu i właściwym stosowaniu czystych kultur drożdży, wskazówki dotyczące filtrów i filtracji, szczegółowy opis destylatorów prostych i kolumnowych, wyjaśnienie funkcji elementów wzmacniających w kolumnie, opis jej części oraz omówienie procesu odpędu alkoholu w aparatch z kolumną i bez kolumny.
Aneks autorstwa Petera Jaegera dotyczy zacierania, fermentacji i odpędu przy produkcji destylatów zbożowych.
W książce między innymi: Surowce Fermentatory Sporządzanie nastawu Fermentacja alkoholowa Zastosowanie drożdży Destylacja nastawu Ustalanie mocy trunku Klarowanie i filtracja Destylaty specjalne Przechowywanie Sprzedaż Przepisy prawne
Wydawnictwo Borus & InterPolonus
Inni klienci kupowali także
Koktajle. Naturalne źródło wital...
Karolina Matoga
Rok wydania: 2018, oprawa: twarda
Wydawnictwo: SBM
Wędzenie oraz domowy wyrób wędli...
Bernhard Gahm
Rok wydania: 2014, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: REA
Gotuj z dzieckiem. 30 przepisów ...
Joanna Mentel
Rok wydania: 2016, oprawa: pudełko
Wydawnictwo: Sierra Madre
Garnek rzymski. 80 zdrowych i py...
Ewa Hangel
Rok wydania: 2011, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Studio Emka
Zielona kuchnia jednogarnkowa
Marta Krawczyk
Rok wydania: 2018, oprawa: twarda
Wydawnictwo: SBM
Kuchnia polska. 1001 przepisów
Aszkiewicz Ewa
Rok wydania: 2010, oprawa twarda
Wydawnictwo: Publicat
Domowe wędliny tradycyjne oraz s...
Robert Winckiewicz
Rok wydania: 2020, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Olesiejuk Sp. z o.o.
Tradycyjny smak. Destylaty alkoh...
Klaus Hagmann, Birgit Essich
Rok wydania: 2014, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Multico
Makarony świata
Beata Pawlikowska
Rok wydania: 2019, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Edipresse Książki
Zdrowe koktajle
Ewa Chodakowska, Kavoukis Lefteris, Kielak Marta
Rok wydania: 2017, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Edipresse Książki
Inne z działu Kulinaria
Domowy wypiek chleba
Lauren Chattman
Rok wydania: 2016, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: RM
Deser na ciepło
praca zbiorowa
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Olimp Media
Dieta flexi w insulinooporności
Praca Zbiorowa
Rok wydania: 2020, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Feeria
Odnowa na talerzu wyd. rozszerzone
Bożena Żak-Cyran
Rok wydania: 2014, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Galaktyka
Smaki kuchni francuskiej
Maria Romanowska, Sylwia Stadnik
Rok wydania: 2007, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Exlibris
Wielka księga produktów regional...
praca zbiorowa
Rok wydania: 2016, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Dragon
Kuchnia ojca Teodora. Dania obia...
Ojciec Teodor
Rok wydania: 2017, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: REA
Jak nie umrzeć przedwcześnie. Pr...
Praca Zbiorowa
Rok wydania: 2018, oprawa: twarda z obwolutą
Wydawnictwo: Czarna Owca
Polecamy
Alergie rewolucyjnie
Magdalena Stampfer
Rok wydania: 2020, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Hartigrama
Jak podróżują wirusy, bakterie i...
Rooke Thom
Rok wydania: 2020, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Amber
O granicach. Kompetentne relacje...
Jesper Juul
Rok wydania: 2020, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: MiND
Wąska ścieżka. Dlaczego odszedłe...
Stanisław Obirek, Artur Nowak
Rok wydania: 2020, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Agora
Odwagi, zajączku
Nicola Kinnear
Rok wydania: 2020, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Amber
Zaginione arabskie księżniczki
Marcin Margielewski
Rok wydania: 2020, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Prószyński i S-ka
Wróćmy do ziół leczniczych
o. Andrzej Czesław Klimuszko
Rok wydania: 2020, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Rytm
Moja kuchnia pachnąca bazylią
Tessa Capponi-Borawska
Rok wydania: 2020, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Czarne
Basen
Joanna Kocik
Rok wydania: 2020, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Harde
Kobieta bez grobu. Historia moje...
Martin Pollack
Rok wydania: 2020, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Czarne
copyright Ateneum 2008-2020