Technol. żywności cz.3 - Technologie kierunkowe T2

Do nauki zawodu > Branża gastronomiczna > Technik technologii żywności

Technol. żywności cz.3 - Technologie kierunkowe T2

EAN:

9788389184375

Autor:

pod red. Ewy Czarnieckiej-Skubiny

Wydawnictwo:

Format-AB

Klasa:

ZSZ 3

Rok wydania:

2012

Oprawa:

broszurowa

Format:

17x24 cm

Strony:

300

Cena sugerowana brutto:

67.00zł

Stawka vat:

Podręcznik przeznaczony dla uczniów szkół kształcących w zawodzie technik technologii żywności w technikach i szkołach policealnych. Dopuszczony do użytku szkolnego w 2012 roku.

Inni klienci kupowali także

Procesy tech. w gastr. Kwal. HGT.02 ćw cz.2

Lidia Górska...

Wytwarzanie ciasta oraz kształtowanie wyr. T.3.2

Ewa Giemza

Towaroznawstwo spożywcze FORMAT-AB

praca zbiorowa pod red. Ewy Czarnieckiej-Skubiny

Wyposażenie i zasady bezp. w gastronomii. podr.

Agnieszka Kasperek...

Technologie prod. cukierniczej. tom II cz.1 REA

Magdalena Kaźmierczak

Sporządzanie potraw i napojów Kw. HGT.02 cz.1 WSiP

Marzanna Zienkiewicz

Technol. żywności cz.1 - Podstawy technologii

Ewa Czarniecka-Skubina...

Sporządzanie potraw i napojów Kw. HGT.02 cz.2 w.4

Anna Kmiołek-Gizara

pod red. Ewy Czarnieckiej-Skubiny

Towaroznawstwo spożywcze FORMAT-AB

praca zbiorowa pod red. Ewy Czarnieckiej-Skubiny

Inne pozycje od Format-AB

Żywienie i usługi gastronomiczne cz.VI Zasady

A. Kołłajtis-Dołowy...

Realizacja usług w recepcji cz.2

Beata Sawicka

Pracownia gastronomiczna cz.1. Kwalifikacja HGT.02

Longina Borkowicz

Realizacja usług w recepcji cz.1

Beata Sawicka

Kompendium dla uczniów kształcących się... HGT.07

Monika Karolczak-Snadna

Przygotowanie imprez i usług turystycznych cz.2

Agnieszka Swastek...

Obsługa gości w obiekcie świad. usługi hotel. cz.1

Beata Sawicka (red.)

Obsługa gości w obiekcie świad. usługi hotel. cz.2

Beata Sawicka (red.)

Technik technologii żywności

Wytwarzanie ciasta oraz kształtowanie wyr. T.3.2

Ewa Giemza

Technol. żywności cz.2 - Technologie kierunkowe T1

Ewa Czarbniecka-Skubina

Odroczony rozrost. Technologia w piekarni

Pod red.nauk. Hans Huber

Technika w produkcji cukierniczej. Wyroby cukiern.

Katarzyna Kocierz

Technol. żywności cz.1 - Podstawy technologii

Ewa Czarniecka-Skubina...

Procesy tech. w gastr. Kwal. HGT.02 ćw cz.2

Lidia Górska...

Towaroznawstwo spożywcze FORMAT-AB

praca zbiorowa pod red. Ewy Czarnieckiej-Skubiny

Pracownia organizacji żywienia.Kwalifikacja T.15

Joanna Duda...

Polecamy

Mózg - siedziba szczęścia. 6 neuronaukowych..

Justyna Żejmo

Zbig. Życie Zbigniewa Brzezińskiego proroka...

Edward Luce

Już czytam sylabami. Elementarz

Zuzanna Osuchowska...

Zagadki na cztery łapki T.4 Chmurka i Burza uczą..

Marta Jagoda...

Strażnik Rafaela

Krzysztof P. Czyżewski

Twój pierwszy milion w internecie

Mirosław Skwarek

Miłość. I co wtedy?

Ewa Woydyłło...

O charakterze. Wybory, które kształtują życie

General Stanley McChrystal